解读消化性溃疡

消化道溃疡的饮食治疗

胃和十二脂肠溃疡发生部位和症状有所不同，但饮食治疗原则相同，最终目的是促进溃疡愈合，防止复发。

少量多餐，定时定量每天5～7餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对溃疡面的刺激，又可供给营养，有利于溃疡面愈合，对急性消化性溃疡更为适宜。

避免刺激性食物如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤、生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱、冷饮、胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等食物宜少吃。选择细软易消化食物选择营养价值高、细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软易消化，对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

供给丰富的维生素选富含b族维生素、维生素a和维生素c的食品。

进食时应心情舒畅、细嚼慢咽，以利于消化。照顾患者的饮食习惯，配制可口饭菜。供给细软、粗纤维少的食物，并注意预防便秘。睡前加餐，可减少饥饿性疼痛，有利于睡眠，对十二指肠溃疡尤为适宜。当然，加餐也要适量。