不可不知如何预防癌症

世界癌症研究基金（wcrf）于今年发布长达200页的《癌症预防政策及行动》，这是个具有里程碑意义的文件。由23位世界著名的专家根据循证医学的证据写成，提出了建议。该文件统计了各国资料，认为常见的12种成人癌症中，在高收入国家（如英美），有1/3是可预防的，而在低收入国家（如我国），约1/4是可预防的。此数字还不包括禁烟的结果，单独禁烟就可减少癌症的1/3。不过因这些因素是相互关联的，这两个数字并不能简单的相加。

经过控制饮食、加强活动及保持体重后，在我国可预防癌症食管癌44%、口腔咽喉癌44%、肺癌38%、子宫内膜癌34%、胃癌33%、乳癌20%、结直肠癌17%、胰腺癌14%、肾癌8%、肝癌及胆囊癌各6%，总计平均约27%，如以全部癌症计为20%。而在英美，则预防子宫内膜癌可各达56%和70%、结直肠癌43%和45%、乳癌42%和38%等，总计平均各为39%和34%，如以全部癌症计为26%和24%。

未来预计随着人口老龄化、肥胖发病率骤升、人们活动更少而且吃精加工和能量密集的食物和饮料越来越多，癌症的发病率将大幅度上升。但通过此研究，可以认为癌症并不是不可避免的。