肾结石高发营养过剩惹祸

有位肾结石患者，因为经常工作到深夜，他的夫人怕他身体吃不消，就天天山珍海味地变着花样给他补，医生怀疑他患肾结石的原因，是高蛋白、高脂肪食物摄入过量的缘故。

蛋白质的摄取量，与肾结石直接关联。因为高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿钙。此外，高蛋白饮食通常都富含嘌呤，从而增加尿酸结石的危险性。

脂肪通过调节机体前列素的分泌，影响肾脏排泄钙的能力。

糖，尤其是乳糖，能促进钙的吸收，可能导致草酸钙在体内的积存。因此，不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均有所上升。

高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，各种肉汤、猪肉、牛肉等，含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后要进行新陈代谢，其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多可形成尿酸结石。

喝水少是结石形成的直接原因一则，喝水少，尿少，钙盐通过尿液排出得少，滞留体内，易形成钙盐结石。二则，尿浓度高，高浓度的盐类及矿物质也容易沉积，形成结石。人体排尿时必须经过肾、输尿管、膀胱，在这三处，结石掉到哪里，哪里就有结石。