家居养肝必备的疏肝小诀窍

下面再介绍几道简单有效的药膳方，它们都可以养护肝脏。

1.益肝药膳粥煮粥操作简便，粥能滋补强身，喜欢喝粥的朋友，我可以推荐一下这款山药米仁粥。制作很简单，原材料也很容易找到。米仁、糯米、山药各适量，山药最好切碎，把这些一起倒入锅中加水煮熟即可。这一款粥品尤其益肝，还可以健脾利湿，咸甜皆宜，您可以经常食用。

2.白术蒸鳜鱼这是一道益肝大菜。半斤到一斤重的鳜鱼，一定要选新鲜的，尽量不要用冷冻的鱼。再取10克左右的白术，这是常见的中药，在一般中药店都可以买到。加少许的生姜去腥，配30克纯肉质的火腿肉。再加入10克的香菇，香菇不宜太多，以免掩盖了鱼的鲜味。这些材料都准备好了以后，再加入盐等调味，用旺火蒸15分钟即可。这道菜营养丰富，疏肝理气，补脾益气，值得尝试一下。五味中药熏洗方大家都知道中药可以通过内服来防治疾病，其实用来熏洗也很好。选择适合对症的中药煎煮后，在洗浴或者足疗时用来熏泡身体或足部也有非常好的疏肝理气效果。

具体对症时，可以选用以下5味中药组成熏洗方柴胡50克、伸筋草50克、宣木瓜50克、威灵仙50克、鸡血藤50克。以上药物先用冷水浸泡30分钟，然后煎煮30分钟，滤出药液1000毫升备用。洗浴或足疗时放入200毫升，至于加多少水稀释，自己掌握就行了。