空腹喝啤酒伤胃

啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称"。液体面包"。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但消化内科副医师军提醒市民，要想健康喝啤酒，还须讲究点门道。

●多高的温度？→10℃-12℃

据军介绍，啤酒的温度控制在10℃-12℃时最好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成最佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。”

●喝前吃点啥？→药片、牛油“垫底”

如果是空腹喝酒，军建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药，保护胃粘膜。