将咖喱粉、蒜末、盐、无糖酸奶腌一下鸡腿肉。然后将无糖酸奶、橄榄油、盐、胡椒粉、蒜末和芹菜叶碎混合。将南瓜切片放到微波炉中加热2分钟,甜椒、洋葱、云南小瓜切片。在鸡肉上撒点盐和胡椒粉,用铝箔托着鸡肉和蔬菜放在烧烤架上烤20分钟,蔬菜快熟先取出。
menu3辣猪排沙拉
材料(4人份)猪排肉4块、黄甜椒1/4、西生菜适量、洋葱末3勺、番茄1个、柠檬汁半勺、橄榄油3勺、辣椒酱少许、盐和胡椒粉少许。
将猪排切小,用盐和胡椒粉腌一下,甜椒和西生菜切丝用水焯一下捞起。用半勺橄榄油热锅,煎一下猪排。将洋葱末、番茄碎、柠檬汁、橄榄油、辣椒酱、盐和胡椒粉混合,淋在猪排上即可。