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防诺如病毒少吃生食常洗手

导读:科赫研究所对从中国进口的700份草莓样本进行了检测,其中一份检出了可引起非细菌性急性胃肠炎的诺瓦克病毒。

防诺如病毒少吃生食常洗手

延伸阅读

冷冻、冷藏水果食用前要再次清洗

诺如病毒流行大多源于某种食物或水的污染,再因人与人的接触而传播。因此,要勤洗手,少吃生食。

集体餐饮单位尤其是幼儿园、学校、养老院、和旅游景点的餐馆等,要特别注意食品的安全和卫生。餐饮工作人员近期患腹泻病的应暂停餐饮工作,接受检疫。加工食品时,生熟食品要分开。牡蛎、蛤蚧等贝类水生物一定要烧熟再吃。冷冻或冷藏的水果取出后应再次清洗才能食用。发现不明原因腹泻的病人要及时隔离,接触腹泻病人要用肥皂洗手,病人衣物要立即用肥皂水浸泡后清洗,用具要用含氯消毒液擦拭消毒。发生群体性流行的公共场所要立即关闭,流行过后应进行消毒方可开放。

草莓好看、好吃,营养丰富,吃前要注意3点1、不买畸形草莓。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,往往是在种植过程中滥用激素造成的。2,草莓是低矮的草茎植物,在生长中易受泥土和细菌污染,食用前可用淡盐水浸泡10分钟,既杀菌又较易清洗。3,洗草莓时,注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药、细菌等会随水进入果实内部,造成污染。

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