火鸡杂（营养成分/每100克）
- 热量199(千卡)
- 多不饱和脂肪酸1.293(克)
- 单不饱和脂肪酸4.954(克)
- 叶酸335(微克)
- 碳水化合物0.8(克)
- 维生素B12(钴胺素)33(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.027(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素K1(微克)
- 维生素E0.08(毫克)
- 维生素A(视黄醇)10737(微克)
- 维生素C13.7(毫克)
- 番茄红素0.003(毫克)
- 胆固醇289(毫克)
- 蛋白质20.89(克)
- 脂肪11.86(克)
- 维生素B2(核黄素)1.503(毫克)
- 水分65.26(克)
- 胆碱156.8(毫克)
- 钠盐64(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.998(毫克)
- 维生素B5(泛酸)2.447(毫克)
- 钙6(毫克)
- 铁7.71(毫克)
- 镁18(毫克)
- 磷231(毫克)
- 钾270(毫克)
- 钠64(毫克)
- 锌3.12(毫克)
- 铜0.269(毫克)
- 锰0.159(毫克)
- 硒57900(微克)
火鸡杂的营养成分查询：100克火鸡杂的热量含量199千卡，100克火鸡杂的多不饱和脂肪酸含量1.293克，100克火鸡杂的单不饱和脂肪酸含量4.954克，100克火鸡杂的叶酸含量335微克，100克火鸡杂的碳水化合物含量0.8克，100克火鸡杂的维生素B12(钴胺素)含量33微克，100克火鸡杂的维生素B1(硫胺素)含量0.027毫克，100克火鸡杂的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克火鸡杂的维生素K含量1微克，100克火鸡杂的维生素E含量0.08毫克，100克火鸡杂的维生素A(视黄醇)含量10737微克，100克火鸡杂的维生素C含量13.7毫克，100克火鸡杂的番茄红素含量0.003毫克，100克火鸡杂的胆固醇含量289毫克，100克火鸡杂的蛋白质含量20.89克，100克火鸡杂的脂肪含量11.86克，100克火鸡杂的维生素B2(核黄素)含量1.503毫克，100克火鸡杂的水分含量65.26克，100克火鸡杂的胆碱含量156.8毫克，100克火鸡杂的钠盐含量64毫克，100克火鸡杂的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.998毫克，100克火鸡杂的维生素B5(泛酸)含量2.447毫克，100克火鸡杂的钙含量6毫克，100克火鸡杂的铁含量7.71毫克，100克火鸡杂的镁含量18毫克，100克火鸡杂的磷含量231毫克，100克火鸡杂的钾含量270毫克，100克火鸡杂的钠含量64毫克，100克火鸡杂的锌含量3.12毫克，100克火鸡杂的铜含量0.269毫克，100克火鸡杂的锰含量0.159毫克，100克火鸡杂的硒含量57900微克
火鸡杂GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
摄入热量199千卡相当于：
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