蛋黄能和茶叶一起吃吗/同吃_蛋黄和茶叶相克吗

蛋黄不能和茶叶一起吃，蛋黄和茶叶相克，一起吃茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

蛋黄具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效。可用于虚人赢弱、下痢、烫伤、产后口渴、皮炎等症。

蛋黄每100克热量144千卡。一份蛋黄58克，热量为84千卡。相当于滑板17分钟所消耗的热量。

和蛋黄一起吃的食物/和蛋黄搭配的食物
1、蛋黄+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
2、蛋黄+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
3、蛋黄+生菜：滋阴润燥清热解毒
4、蛋黄+牡蛎 ：促进骨骼生长
5、蛋黄+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
6、蛋黄+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
7、蛋黄+黄豆：降低胆固醇
8、蛋黄+辣椒：有利于维生素的吸收
9、蛋黄+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
10、蛋黄+紫菜：有利于营养素的吸收
11、蛋黄+玉米：防止胆固醇过高
12、蛋黄+丝瓜：润肺补肾美肤
13、蛋黄+苋菜：增强人体免疫力
14、蛋黄+菠菜：提高维生素B12的吸收
15、蛋黄+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
16、蛋黄+荠菜：缓解眩晕头痛
17、蛋黄+桂圆：补气养血
18、蛋黄+北极虾：味道与营养均会明显提升
19、蛋黄+韭菜：补肾行气
20、蛋黄+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
21、蛋黄+明虾：味道与营养均会明显提升
22、蛋黄+海虾：味道与营养均会明显提升
23、蛋黄+银鱼：增加蛋白质的吸收
24、蛋黄+小米：整体改善蛋白质的吸收。
25、蛋黄+百合：滋阴润燥清心安神
26、蛋黄+桂圆肉：补气养血
27、蛋黄+基围虾：味道与营养均会明显提升
28、蛋黄+干辣椒：有利于维生素的吸收
29、蛋黄+干贝：营养全面
30、蛋黄+香椿：润滑肌肤
31、蛋黄+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用

咸蛋黄焗南瓜的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
南瓜 1克、咸鸭蛋 4个、香葱 适量、食用油 适量
做法步骤：
1、准备原料。
2、南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。
3、南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅，蒸10-15分钟。取出晾凉。
4、将咸鸭蛋的蛋黄取出，将其碾成粉状，香葱洗净切碎待用。
5、锅置火上少许底油，倒入蛋黄末，添入少许清水炒匀。
6、炒出泡沫时，倒入南瓜条，掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
7、关火，撒少许香葱即可出锅。
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