猪肝能和黄豆芽一起吃吗/同吃_猪肝和黄豆芽相克吗

猪肝不能和黄豆芽一起吃，猪肝和黄豆芽相克，一起吃有损营养素的吸收。

猪肝具有明目、去除毒素、补血、补肝、增强免疫力等功效。可用于夜盲、浮肿、脚气、目赤、血虚萎黄等症。

猪肝每100克热量129千卡。一份猪肝250克，热量为323千卡。相当于水上排球108分钟所消耗的热量。

和猪肝一起吃的食物/和猪肝搭配的食物
1、猪肝+苦瓜：可清热解毒、补肝明目
2、猪肝+松子：可促进营养物质的吸收
3、猪肝+干辣椒：补血
4、猪肝+白菜：滋补
5、猪肝+青椒：补血
6、猪肝+银耳：可滋阴清热、养肝明目
7、猪肝+苋菜：增强人体免疫力
8、猪肝+圆生菜：补充全面营养
9、猪肝+生菜：补充全面营养
10、猪肝+菠菜：防治贫血
11、猪肝+蒜薹：缓解大脑疲劳
12、猪肝+芥菜：有助于钙的吸收
13、猪肝+油菜：可增强免疫力
14、猪肝+大白菜：滋补
15、猪肝+苦菜：可清热解毒、补肝明目
16、猪肝+茭白：可保肝护肾
17、猪肝+腐竹：可提高人体免疫力
18、猪肝+洋葱：可增强免疫
19、猪肝+金针菇：可补气血

猪肝土豆片的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
猪肝 2克、土豆 15克、红椒 1克、青椒 1克、姜 5克、葱 5克、料酒 1茶匙、淀粉 半茶匙、白醋 半茶匙、老抽 1茶匙、精盐 适量、食用油 适量
做法步骤：
1、猪肝用清水，加入少许白醋泡一下，换二三次水。
2、猪肝切片，加入料酒、白醋、淀粉、少许盐拌匀，腌制一会。
3、土豆切片。
4、切好红椒、青椒、姜葱。
5、锅里烧开水，入土豆片焯水捞出过凉水。
6、锅里入油，炒香姜和葱。
7、加入猪肝炒至变色后装出。
8、留油，加入土豆片。
9、加入猪肝炒几下。
10、加入生抽、老抽、盐少许。
11、加入红、青椒片炒匀即可。
12、装碟。
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