
干香菇不能和明虾一起吃,干香菇和明虾相克,一起吃香菇含有大量异种蛋白,容易引起过敏,而香菇又被列为气喘的引起物之一,两者不宜搭配同吃,哮喘病人尤要注意。
干香菇具有降血压、益胃和中、降低胆固醇、治疗高血压、化痰理气等功效。可用于肺结核、消化不良、神经炎、形体肥胖、身体虚弱等症。
干香菇每100克热量296千卡。一份干香菇61克,热量为181千卡。相当于买东西60分钟所消耗的热量。
和干香菇一起吃的食物/和干香菇搭配的食物
1、干香菇+牛肉:易于消化
2、干香菇+牛肉酱:易于消化
3、干香菇+荸荠:益胃助食
4、干香菇+鳕鱼:补脑健脑
5、干香菇+花菜:可降血脂
6、干香菇+油菜:防止便秘
7、干香菇+冬瓜:可降血压、降血脂
8、干香菇+芹菜:可延缓衰老
9、干香菇+马蹄:可补气强身
10、干香菇+毛豆:可益气补虚、健脾和胃
11、干香菇+茡荠:可调理脾胃
12、干香菇+带鱼:可提高免疫力
13、干香菇+牛里脊:易于消化
14、干香菇+木耳菜:可营养更佳
15、干香菇+豇豆:可益气补虚
16、干香菇+猪肉:可促进消化
17、干香菇+鲤鱼:提供全面的营养
18、干香菇+扁豆:促进消化
19、干香菇+薏米:健脾利湿、理气化痰的功效
20、干香菇+仔鸡:改善便秘
21、干香菇+牛腩:易于消化
22、干香菇+草鱼:可健胃消食
23、干香菇+四季豆:保护眼睛抗癌抗老化
24、干香菇+莴笋:可降低血糖、利尿通便
25、干香菇+豆腐:可健脾养胃、增加食欲
26、干香菇+武昌鱼:可促进钙的吸收、降血压
27、干香菇+木瓜:降压减脂
28、干香菇+鸡腿:提供高质量蛋白质
29、干香菇+胡萝卜:可保护眼睛
所需材料:
肥瘦猪肉 适量、香干 适量、笋 适量、香菇 适量、姜 适量、生粉 适量、酱油 适量、白糖 适量、胡椒 适量、料酒 适量
做法步骤:
1、食材洗净备用.笋先焯好煮熟.
2、香干肥瘦肉切黄豆大的小粒.
3、香菇,笋都切小丁,葱姜切碎.
4、甜面酱1大勺,黄酱半勺装碗里加糖半勺,放点清油,加点水搅拌均匀.
5、放蒸锅里蒸5分钟.
6、肥肉粒下锅小火煸炒出油.
7、放瘦肉粒煸炒至肉呈白色,放葱姜粒料酒.
8、放入香菇,笋,香干丁一起煸炒,加糖,酱油,盐,水煮-下.
9、碗中放生粉胡椒调制成水淀粉.
10、勾薄芡收汁.
11、装入碗中,凉透后可放冰箱2-3天.时间长需冷冻.
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