
基围虾和丝瓜可以一起吃,一起吃辅助治疗肺虚咳嗽,体倦,腰膝酸软等病患。
基围虾和丝瓜这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
基围虾具有缓解神经衰弱、治疗高血压、提高性功能、增强免疫力、促消化等功效。可用于体倦、畏寒、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。
基围虾每100克热量101千卡。丝瓜每100克热量20千卡。一份基围虾367克+丝瓜307克,总热量为432千卡。相当于种花96分钟所消耗的热量。
基围虾不能和什么一起吃
1、基围虾+柿子:生成鞣酸钙,刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状,含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等
2、基围虾+猪肉:耗人阴精,造成阴虚火旺,不利于身体健康
3、基围虾+木瓜:生成有毒物质
4、基围虾+南瓜:同吃会引起痢疾
5、基围虾+黄豆:易引起消化不良
6、基围虾+鸡肉:性味互相抵触,降低营养价值
7、基围虾+香菇:香菇含有大量异种蛋白,容易引起过敏,而香菇又被列为气喘的引起物之一,两者不宜搭配同吃,哮喘病人尤要注意
所需材料:
虾 适量、肉糜 适量、丝瓜 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、蚝油 适量、干香菇 适量
做法步骤:
1、丝瓜去皮切段
2、用小刀把中间的瓤挖掉
3、焯水使它变软 一会塞肉不会破碎
4、虾去头 头废物利用
5、剥好的虾仁从背部开刀不要切断 这样方便清洗虾肠
6、你看这样虾肠是不是洗的更干净
7、虾仁从尾巴下刀留个尾巴备用 把虾仁 香菇切成碎丁 和肉糜搅拌 加入盐 胡椒粉 蚝油 干淀粉腌制十分钟
8、锅内放一点油把虾头炒香
9、水至虾头全部淹没 放入姜片 葱段 开大火烧开 改小火煨一会
10、腌制好的肉糜塞入丝瓜里 尽量多塞肉 最后把切下的虾尾放在肉糜上面
11、多下来的肉糜在把它覆盖满 我这里是11个丝瓜段 用了2俩肉糜 2个香菇虾仁11个
12、把虾头捞出来 用这个汤汁做勾芡 丝瓜放蒸锅蒸8分钟
13、汤汁放一点盐 淀粉勾芡浇在正好的丝瓜上就可以了 全程就炒虾头放了油
14、鲜香爽口清淡的基围虾酿丝瓜做好了 咬一口汁多鲜美 香菇和虾仁肉的香味充满你的口腔和味蕾
查看做法步骤图>>