夏日自己DIY出健康冰淇林

2.牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意不要把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样就会成蛋花了）

3.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

4.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻，最好半个小时搅拌一下，这样就不会有大冰碴了。

还可以根据喜好加入奶油或炼乳、水果或者果酱，发挥你的想象力，创造属于你自己的独一无二口味的冰激淋了，为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康。