
一、三色糯米饭三色糯米饭健脾利水
原料红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法
(1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
(2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
(3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效具有健脾利水、减肥之功效。
二、荷叶莲藕炒豆芽
荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾
原料荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。
制法
(1)取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。
(2)将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。