什么是粗粮粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米小米紫米高粱燕麦荞麦麦麸以及各种干豆类，如黄豆青豆赤豆绿豆等。

为什么粥能养胃“粥能养胃这是很多人都知道的，泡饭伤胃也经常听说，但不少人觉得泡饭和粥有多大区别呢，以致会伤胃?其实，若说粥的定义，那就一定要说到清代大才子兼美食家的袁枚。

中医养生是以中医理论为指导，培养生机预防疾病为目的，遵循阴阳生化收藏之变化规律，通过各种方法对人体进行科学调养，保持生命健康活力。

如果有石膏党蔘等矿石类或是块根类的药材，或是像附子要加强熬煮以去毒性的药材，要先下，也就是一开始就先放下去熬煮。

但是美食当前却非常容易暴饮暴食吃出毛病，其实广东人都非常注重养生保健而餐桌上就有很好的保健中药，只要懂得好好发掘利用，一样有很好的治疗效果。

早在汉朝我国第一部药书《神农本草经》中就有记载称莲子能“补中养神益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”，并将其列入上品篇，名之为“水芝丹”。

桂圆阿胶红枣粥主料粳米100克辅料桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克桂圆阿胶红枣粥的做法粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分。

许先生婚后发现自己的性生活一直都不好，认为自己可能是“肾亏”了，于是就买了补肾的保健品，但是吃了以后完全没有效果，而且还出现了身体不适。

光说每天食盐多少克，有什么简便衡量的方法吗?了解食盐的简易计量法一啤酒瓶盖食盐(简装燕京啤酒瓶子的盖子)=6克，一大匙酱油(西餐用的大号不锈钢匙)=

因为维生素a有大量储藏于肝脏的特点，因此只要不是超过中毒剂量，有时多摄取一点储藏于体内，以备食物中维生素a不足时的调节使用，也是预防维生素a缺乏的一种方法。

”天底下的食物难以胜数，但归纳起来，人类赖以生存所需的营养物质，不外乎蛋白质脂肪糖维生素无机盐和水等6种。

梅门资深教练谢佩怡强调，秋天有很多食物都有养肺效果，民众只要善加利用就可以补充身体能量，提升身体防御能力，预防病毒入侵。

美国一项最新研究成果显示，青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。美国利弗莫尔劳伦斯国家实验所的研究人员在最新一期美

支链氨基酸(branched-chainaminoacids,bcaa)包括白氨酸(leucine)异白氨酸(isoleucine)缬氨酸(valine)。

葛根汤除了具有解热?发汗作用的主要成分葛根，另外还有麻黄甘草桂皮芍药生姜大枣，共七种的生药，可冲泡热水饮用，最近市面上也售有颗粒状的葛根汤。

随着日韩料理和各式西餐的推广，国内的消费者也开始慢慢接受生食的概念，在寿司店，除了年轻人之外，还会看到相当数目的中老年人一边喝着乌龙茶一边从容不迫地大啖刺身或者生牛肉片。

自古以来，人们都希望自己能长寿，让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧……喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气之充衰，以及肝脏血液的濡养。

不过除了这些原因，青少年的不良饮食习惯也是造成近视的重要原因之一，你知道是为什么吗?暑期里，一些学生每天看电视上网等用眼时间达十几个小时，让家长忧心忡忡。

绿茶饮料大销特销，但是它们有了绿茶的名，就会有益于我们的健康吗?目前，健康饮食观念日益受到重视，而以茶叶为原料的茶饮料，打大健康牌，越来越成为受大家欢迎的饮料类型。