现代营养学家研究证明，缺乏铁铜等矿物质，会引起头发过早变白，应多吃动物肝脏蛋黄黑芝麻核桃黄豆等。

从前记忆力超好脑子好使的你，竟然叫错了客户的名字……诊断遭遇以上种种，也许，你已经和大部分现代人一样，惹上了中医所说的“肝气郁结”。

由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。

也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对口腔和牙齿的保健，这样就让疾病不知不觉的进入我们的牙齿和身体中。

某大学医学系专家林松洲指出，动物研究显示，食用大白菜有助抑制烹调肉类时常见致癌物质在细胞内形成不正常附合物的比率，是适合肉食主义者搭配食用的辅助防癌蔬菜。

单一饮食的排毒法你听说过有人一天消灭三十多个苹果，连吃一周，并且每天除了苹果再不吃其他东西吗?别奇怪，假如这人不是“自虐狂”，那多半是在进行“单一饮食”。

杆状细胞对微弱光线之所以敏感，主要因为它包含有一种特殊的视素质—视紫红质，它是由蛋白质和维生素a合成的。

2勿忘我清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。

该研究认为，某些类型的脂肪，尤其是经化学加含糖过高的食品中的脂肪，能够使贪食者罹患此疾的机率增加两倍多。

不能碰辣椒的11种情况一，患有心脑血管疾病高血压病不宜吃辣椒，慢性气管炎肺心病肺结核病病人也不例外。

水晶肉皮冻原料猪皮500克葱1根姜1小块八角3颗桂皮1小块花椒20粒香叶3片小茴香20粒调料生抽3汤匙老抽1汤匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙做法

在市面上常用喷洒防虫剂或者使用药物如硫磺来熏蒸，但使用这类方法往往会引起中药质量发生变化或收到药剂污染，结果反而得不偿失。

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

芹菜的品质要求以大小整齐，不带老梗黄叶和泥土，叶柄无锈斑，虫伤色泽鲜绿或洁白，叶柄充实肥嫩者为佳。

一般而言，中国人到日本旅游时，除了不习惯食物内容，如纳豆各式各样的味噌等，另外最不能适应的就是“吃不饱”。

美国营养学会发现，只有40%的消费者了解，直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。

进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手脚耳朵小腿等感觉特别寒冷，而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为“寒症”。

一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜……揭开巧克力的健康(健康食品)真相。

肥胖原因一般来说，精力充沛停不下来的白羊座不管是男是女，身型都会比较健壮，腰也比较粗，加上先行动后考虑的冲动派个性，更会给人一种四肢发达头脑简单的感觉。