研究人员观察饮酒者的表现后发现，与使用曲线型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子时，饮酒的速度慢了近60％。

维生素c，在苹果(苹果食品)梨桃香蕉等水果中的含量，仅仅是每百克零点几毫克，以维生素c含量高而著称的柑橘类水果中，也仅仅是每百克含30～40毫克。

然而，据北京医科大学泌尿外科研究所在1989～1992年对95名无选择的41岁以上的中国男性尸体进行病理检查，发现有前列腺增生者为30。

原形2——为了减少脂肪和卡路里的摄进，在烹饪鸡肉前要往皮?实在，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在坚持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。

降低进食速度有助于控制食欲，大脑会发出信号提示你已经吃饱了，这样就不会因为进食过快而吃太多的食物导致发胖哦。

热量指数它它酱又称“鞑靼酱”，一般由洋葱鸡蛋黄瓜水瓜纽及盐胡椒等调制而成，常用于搭配海鲜类的油炸食物，如炸鱼柳炸虾，以及生菜或无盐的饼干。

“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚。

误区二洗肠断食，排毒养颜很多人明显坚持洗肠美容，目的是让自己的身体里没有宿便，不蓄积毒素，避免了社交场合的尴尬，皮肤也会变得透明有光泽，比单纯外用化妆品效果好。

健康谎言2液态钙比钙片更易吸收最近，“液态钙”也是一个热门词汇，不少人推荐服用液态钙来补钙的方式，称液态钙吸收好。

可是，罐装浓汤是由盐脂肪人造添加剂防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。

其中，细菌性食物中毒是最常见的，肉类蛋类奶类水产品海产品家庭自制的发酵食物等均可引起细菌性食物中毒。

锅内留少许底油，放入葱姜料酒盐味精水淀粉炒匀，再倒入滑好油的肉丁和红薯丁，翻炒均匀即可出锅。

长途旅行期间，由于生活作息变动很大，生理时钟被严重打乱，再加上长时间挤在狭窄的车座上运动量不够，所以，即使是平时排便顺畅的人，也容易便秘。

不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜，而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物，这不仅会增加体重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不够，更容易引发便秘。

食前才放盐的菜凉拌菜如凉拌莴苣黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。

”陈阿姨说，这些柚子皮都是很好的“宝贝”，不但营养丰富，而且还具有暖胃化痰润喉顺气，解酒等食疗作用。

但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。

导读食品安全已经成了很多人担心的事情。在日常中，猪肉是我们比较常吃的一种肉，而猪肉的挑选就成了很大的难题，因为很多黑心商家总是想方设法将病死猪肉充健康猪肉，来牟取暴利。今

毒性食用油贮存过程中，在光热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物酮类醛类等，所产生的多种物质混合出现“哈喇”味。

据有关媒体报道，因为吃了变质的剩菜，安徽省庐江县一位51岁的男性就患上了急性重症胰腺炎，甚至差点丢了性命。