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自制低卡路里美味巧克力

导读:一般来说,糖类均由蔗糖制成,1g的热量大多介于3~4卡之间,制作点心时,即使彼此替换,对于热量的减少并没有太大的帮助。

自制低卡路里美味巧克力

牛奶和优酪乳

全脂牛奶1g=0.6卡

低脂牛奶1g=0.5卡

脱脂牛奶1g=0.4卡

原味优酪乳1g=0.74卡

低脂优酪乳1g=0.73卡

脱脂优酪乳1g=0.72卡

6.用蛋白替代全蛋得多试试。在作点心时,鸡蛋常是不可或缺的材料,而蛋黄的胆固醇高、热量也高。有些讲究美食的专家说,规定用全蛋就不能换成蛋白,否则做出来的点心就是另一个样。

鸡蛋.

鸡蛋1g=1.42卡

鸡蛋白1g=0.3卡

鸡蛋黄1g=3.3卡

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