| 可可玫瑰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 可可玫瑰蛋糕热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于足球174分钟消耗的热量...420 | |||||
可可玫瑰蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、细砂糖（80克）、牛奶（40克）、色拉油（40克）、低筋粉（65克）、可可粉（20克）、柠檬汁（数滴）、细砂糖（30克）、淡奶油（300克）、干玫瑰花（少量）、心形糖（少量）
1/7. 蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀，再加入糖和牛奶搅匀。
2/7. 筛入低筋粉和可可粉后切拌均匀。
3/7. 蛋白中加入数滴柠檬汁，分次加糖打至硬性发泡。将1/3打好的蛋白加入蛋黄 糊中拌匀
4/7. 再将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀。
5/7. 蛋糕糊倒入纸杯7分满，入烤箱160度25分钟。
6/7. 将蛋糕取出放凉后，切去多余部分，涂上打发好的淡奶油。
7/7. 再裱上花形，撒上玫瑰花瓣，加上糖稍作装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与生菜、桂圆、辣椒搭配；与鹅肉、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美白等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与醋、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可玫瑰蛋糕热量1219 千卡
- 脂肪122.51 克
- 蛋白质50.37 克
- 碳水化合物343.02 克
- 钠211.1 毫克
- 钙461 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾734 毫克