| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 430克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于砌砖49分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蛋（适量）、葱花（适量）
1/6. 西红柿切粒
2/6. 起锅，热油，下蛋炒至半熟，关过，用锅铲推（这样的蛋半熟，很滑，很好次）
3/6. 捞起，用小许油，放入西红柿丁，炒出点水分
4/6. 加入盐、糖、醋调味（加入醋超级好味）
5/6. 倒入一个生的鸡蛋拌混，再加入炒好的滑蛋。
6/6. 上碟，表面撒上葱花
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、生津止渴等功效；可与卷心菜、鸡蛋、茭白搭配；与鱼干、黄瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、帮助消化、活血等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与胡萝卜、羊排、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量341 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质13.99 克
- 碳水化合物120.1 克
- 钠46812.9 毫克
- 钙697.7 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾671 毫克