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牛骨汤面

牛骨汤面的热量和减肥功效

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牛骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量543牛骨汤面热量/卡路里311千卡
仰泳 热量311千卡,相当于仰泳44分钟消耗的热量...420

牛骨汤面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛棒骨(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(适量)、姜(适量)、大葱(适量)、细棍棍面(适量)、小葱(适量)
牛骨汤面的做法图解1

1/6. 牛棒骨洗净之后凉水下锅焯水。

牛骨汤面的做法图解2

2/6. 焯好的牛骨放入砂锅中,加入清水,姜片,葱段,滴入几滴白醋,大火煮开,小火慢炖3小时。

牛骨汤面的做法图解3

3/6. 土豆胡萝卜洗净去皮切块备用。

牛骨汤面的做法图解4

4/6. 待牛骨汤出味后放入土豆,胡萝卜。

牛骨汤面的做法图解5

5/6. 熬至土豆胡萝卜,不加生,即可放盐调味。

牛骨汤面的做法图解6

6/6. 另清水起锅下面,放入喜欢的蔬菜,下好的面捞出。碗底放入花椒粉,胡椒粉,五香粉,鸡精,盐,适量调味,加入煲好的牛骨胡萝卜土豆汤,放入面,撒上葱花,辣油,即可食用。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促消化等功效;可与狗肉、香菇、比目鱼搭配;与猕猴桃、辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、增进血行等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与明虾、海虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、治疗高血压、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛骨汤面热量311 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质7.6 克
  • 碳水化合物47.7 克
  • 32.8 毫克
  • 136 毫克
  • 4.2 毫克
  • 924 毫克

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