| 排骨焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 727克 | 排骨焖土豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于弹吉他639分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨焖土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、生抽（1.5汤匙）、白糖（0.5汤匙）、蚝油（0 .5汤匙）、土豆（一个）、盐（少许）、姜（两片）
1/3. 排骨土豆都切成块，切两块姜片。
2/3. 把切好的排骨土豆姜片放盘子里，把调料也放进去搅拌一下，腌个五分钟就可以焖了。
3/3. 把土豆排骨倒锅了加上一碗水，先开大火烧开，然后转中火盖上盖子焖20分钟就可以了，中间注意下还有没有水，没水就再加一点。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与海带、丝瓜、洋葱搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、和中养胃等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖土豆热量1278 千卡
- 脂肪34.59 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物148.63 克
- 钠10923.5 毫克
- 钙292 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾1082 毫克