| 杯子蛋糕 啥也没有版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 285千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 杯子蛋糕 啥也没有版热量/卡路里962千卡 | |||

1/11. 先放了四颗鸡蛋、手动打散、打得我手累死了 还是不太散、一定要打散哦 我就那么地儿了 哈哈哈因为我头一次做!

2/11. 看了几个帖子说放85g糖比较甜、说如果不想吃甜就放80够,所以我就放了71g,我偷偷告诉你们还是甜,吃完嘴里都难受!想吃咸的东西呢!

3/11. 可是我并不知道会这么甜,我就把糖全倒里了,还是得打散,我好累,用电动打蛋器高速打匀乎,打的黏黏糊糊的就好了!

4/11. 先加了98g低筋面粉,后来的40多g我一会告诉你们

5/11. 继续搅拌 把低筋面粉打进去,打到没有干粉,打到没有面疙瘩,有没有发现好少,我的小纸杯子都用不上

6/11. 倒了五杯,肯定不够用了 我得想想别的办法了

7/11. 我在剩下的纯鸡蛋糖面粉的混合液中加入了200ml的纯牛奶,哈哈哈我认为牛奶加面粉肯定也没问题 只不过稀一些而已!

8/11. 中间那行的5??杯就是加了牛奶的!颜色就不太好了!也不知道能不能成功!液体就剩一点,又不够了!我就想再加点什么吧

9/11. 我又加了45g低筋面粉!重复上面说过的步骤,搅拌均匀!提前上下管180度预热10分钟!中层烤25分钟~30分钟(注意观察)

10/11. 1??都是正经蛋糕、外焦里嫩有点厚实!
2??是正经蛋糕液加牛奶的、松软香甜!
3??在二号的基础上又加了面粉的,外焦里更嫩!

11/11. 这是1??正经蛋糕!第一次做还不错!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与海虾、韭菜、羊排搭配;与牛奶、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与醋、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;