| 草莓红丝绒裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 28千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葵花子油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1697克 | 草莓红丝绒裸蛋糕热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于乡村舞427分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓红丝绒裸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、红曲粉（7克）、鸡蛋（5个）、牛奶（50克）、葵花子油（60克）、白砂糖（50克）、柠檬汁（3滴）、“奶油”材料（250克）、白砂糖或蜂蜜（30）、表面装饰（适量）、草莓（适量）、火龙果（适量）、芒果（适量）、桑葚（适量）
1/7. 打鸡蛋，蛋黄、蛋白分离
2/7. 蛋黄打散，加入植物油、牛奶、白砂糖、红曲粉、泡打粉（可加可不加）、搅拌均匀
3/7. 打发蛋白
4/7. 把蛋白和蛋黄混合物分两次放在一起搅拌均匀
5/7. 入烤箱，烤箱要提前预热5分钟，16度烤20分钟，145度烤35分钟
6/7. 烤好后倒扣晾凉
7/7. 凉透的蛋糕分三层切好，抹蛋糕，摆水果，完成
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆肉、银鱼、百合搭配；与红薯、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与金针菇、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
葵花子油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓红丝绒裸蛋糕热量1920 千卡
- 脂肪115.59 克
- 蛋白质66.65 克
- 碳水化合物304.17 克
- 钠5383.6 毫克
- 钙413 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾729 毫克