| 菠萝船鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 菠萝船鸡肉饭热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于挖煤252分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝船鸡肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、菠萝（1个）、米饭（400克）、大蒜（3克）、盐（2克）、姜粉（4克）、蜂蜜（一小勺）、酱油（半碗）、米醋（2勺）、黄油（2克）、白糖（1勺）、蒜沫（适量）
1/6. 菠萝对半切开，想方设法掏空菠萝肉，把菠萝肉、大米、盐、糖、黄油加适量水放入电饭煲蒸熟。
2/6. 鸡肉切块
3/6. 酱油、蜂蜜、蒜沫、米醋、姜粉混合
4/6. 将3步调好的汁，一半倒入切好的鸡肉，腌制。
5/6. 锅里放油，油温8成熟放入鸡肉翻炒，待鸡肉上色了，假如剩下的另一半3步调好的汁，点一些水，继续翻炒，待汁液浓稠关火。
6/6. 蒸好的米饭放入1步掏空的菠萝里，上面盖上刚炒好的鸡肉。可以上桌啦。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、健脾胃等功效；可与首乌、茶树菇、冬瓜搭配；与芝麻、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、利尿、减肥等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 菠萝船鸡肉饭热量1511 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物252.81 克
- 钠52781.5 毫克
- 钙811 毫克
- 铁41.41 毫克
- 钾1462 毫克