| 香甜菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1030克 | 香甜菠萝饭热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于手工活562分钟消耗的热量...90 | |||||
香甜菠萝饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 新鲜菠萝一个，我买的大约3斤重，有些大，呵呵。用薄的不锈钢勺子把菠萝肉挖出来，切小块用盐水泡20分钟。
2/10. 青豆洗净备用。
3/10. 鲜虾仁洗净切成小丁备用。
4/10. 切好的胡萝卜丁。
5/10. 切好的青笋丁和火腿丁。
6/10. 米饭提前蒸好晾凉备用。
7/10. 鸡蛋炒好出锅备用。
8/10. （1）油锅下大葱碎，洋葱丁炒香，加入鲜虾仁炒至微黄。
（2）下青笋，胡萝卜，青豆，火腿肠翻炒3分钟，再加入炒好的鸡蛋和米饭继续翻炒均匀，期间加生抽，盐适量。
（3）最后加入泡好的菠萝，2勺牛奶，翻炒出菠萝香味关火出锅。
9/10. 把炒好的米饭装入菠萝。
10/10. 最后一步至关重要，将装好饭的菠萝放进预热好的烤箱，上下热烤5-8分钟。完成步骤。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、美容、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与西红柿、明虾、干贝搭配；与鹅蛋、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、解毒生津等功效；可与比目鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与山药、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 香甜菠萝饭热量843 千卡
- 脂肪25.43 克
- 蛋白质72.01 克
- 碳水化合物107.28 克
- 钠11220.4 毫克
- 钙549 毫克
- 铁14.58 毫克
- 钾1382 毫克