| 德普烘焙食谱—红肠洋葱麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红肠 | 克 | 168千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 洋葱 | 克 | 44千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 56千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 443克 | 德普烘焙食谱—红肠洋葱麦芬热量/卡路里1240千卡 | |||

1/11. 红肠和洋葱切小丁,锅内倒入一点点油放入红肠

2/11. 炒香后倒入洋葱中小火炒软

3/11. 放凉备用

4/11. 鸡蛋加糖打匀加入玉米油

5/11. 搅拌均匀

6/11. 再加牛奶搅打成液体状

7/11. 低粉、泡打粉、小苏打过筛

8/11. 加入液体中拌成无颗粒的柔滑面糊

9/11. 将放凉的炒洋葱红肠加入面糊中拌匀

10/11. 用小汤匙舀入独立纸杯中

11/11. 约七分满
焙烤档185℃ 放置烤箱中层 烤制25-30分钟
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、补钙等功效;可与玉米、松子、猪骨搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与黄豆、西红柿、小米面搭配;与鹅肉、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;