| 酸酸甜甜糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1534克 | 酸酸甜甜糖醋里脊热量/卡路里1751千卡 | |||

1/13. 里脊肉切丝

2/13. 一个鸡蛋,两勺面粉,适量五香粉,一点点食盐拌匀

3/13. 西红柿切块,黄瓜切块备用

4/13. 炒锅热多点的油,八成热入里脊肉,炸成金黄色捞出控油

5/13. 换一个炒锅留一点底油

6/13. 西红柿倒入翻炒成汁

7/13. 加入番茄酱,我喜欢多放番茄酱

8/13. 加入两勺白糖,一勺米醋,加入一小碗水

9/13. 两勺玉米淀粉化水

10/13. 加入玉米淀粉的酱汁

11/13. 倒入炸好的里脊肉,黄瓜块,大蒜碎,黑芝麻翻拌均匀

12/13. 成品图

13/13. 成品图
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、增强免疫力、美容等功效;可与福寿鱼、豆腐、三文鱼搭配;与南瓜、香菇、草鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、减肥强体等功效;可与虾米、醋、鱿鱼搭配;与水芹菜、小白菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、增强免疫力、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有杀菌、促进消化、促消化等功效;可与土豆、猪骨、大蒜搭配;与芥菜、四季豆、羊排相克,同食可能会引起不适;