| 普通面粉版快手椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜奶 | 克 | 200千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 993克 | 普通面粉版快手椰蓉面包热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡，相当于上课1378分钟消耗的热量...108 | |||||
普通面粉版快手椰蓉面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、鲜奶（350克）、鸡蛋（1个）、酵母（7克）、白糖（50克）、盐（4克）、黄油（20克）、椰蓉（馅）（40克）、白糖（馅）（40克）、蛋黄（馅）（两个）、黄油（馅）（30克）
1/11. 牛奶温后加入酵母静置15分钟
2/11. 往第一步液体中加入面粉，糖，鸡蛋，盐，黄油。揉成团，因为本身用中粉就没追求揉出膜，所以揉到光滑细腻即可，不影响口感。
3/11. 面包放在温暖处发酵成两倍大
4/11. 排气，分成六等分，再静置二十分钟
5/11. 在此期间将椰蓉馅材料混合，当然黄油要先隔水融化
6/11. 每个剂子包上馅的六分之一，像包包子一样收口，收口朝下，擀扁
7/11. 擀扁后割几刀，要割透！
8/11. 拽着两头这么一拧，把接头的地方放下面。均匀放烤盘里。
9/11. 就是这样
10/11. 开启烤箱发酵功能，里面放杯热水。发至这样。
11/11. 预热烤箱，以一百七十度烤二十分钟左右即可。为了方便，我连刷蛋液都没刷。但就是那么好吃。
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与黄豆、香椿、洋葱搭配；与糖精、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 普通面粉版快手椰蓉面包热量2480 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物180.02 克
- 钠10227.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克