| 素菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 虾仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 869克 | 素菜包热量/卡路里1361千卡 | |||

1/5. 将包菜和香菇,胡萝卜切成丝,但是虾仁要剁碎

2/5. 把包菜和香菇、虾仁下锅炒至5成熟,而后出锅冷却放凉

3/5. 发面粉,将面粉发个5分钟后就可以开始揉搓,揉到面里面没有小泡泡就可以包了

4/5. 包子包好后要醒面,醒个20分钟左右,再下锅蒸熟

5/5. 蒸包子大火一般20分钟就可以蒸熟出锅
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、安五脏、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效;可与胡萝卜、西红柿、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;