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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1042鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1056千卡
打牌 热量1056千卡,相当于打牌704分钟消耗的热量...90

鲫鱼豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(1块)、姜(适量)、香葱(适量)、盐(适量)、料酒(少量)、白醋(少量)、白糖(少量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/5. 鲫鱼去腮、鳞、内脏,剪掉鱼,洗净沥干水份,备用

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/5. 嫩豆腐(也可用老豆腐)洗净切块,备用

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/5. 热炒锅倒油,放入擦干的鲫鱼,两面煎至微黄

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/5. 倒入开水,大火煮沸,加入姜片、料酒、白醋,转中火继续熬制

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/5. 豆腐出现孔后,加少量白糖、盐,最后撒上香葱末,出锅!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、美容抗皱、和中开胃等功效;可与韭菜、黄豆芽、西红柿搭配;与猪小排、芥末酱、芥菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、治疗高血压、生津止渴等功效;可与草菇、鳕鱼、圆生菜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、抗癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量1056 千卡
  • 脂肪8.33 克
  • 蛋白质32.27 克
  • 碳水化合物151.35 克
  • 49680.7 毫克
  • 463 毫克
  • 10 毫克
  • 1161 毫克

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