东北大凉菜的热量和减肥功效

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东北大凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	492克	东北大凉菜热量/卡路里392千卡
热量392千卡，相当于冰上掷石游戏98分钟消耗的热量...240

东北大凉菜的做法共3个步骤

黄瓜（一根）、干豆腐（一张）、香菜（适量）、盐（少许）、白糖（多多）、白醋（适量）、蒸鱼豉油（少量）、蚝油（少量）、大蒜（3瓣）、鸡精（少量）、甜辣酱（适量）

1/3. 黄瓜，干豆腐洗净切丝；香菜洗净切段（香菜根洗净很好吃，若不喜欢也可舍弃）

2/3. 放入蒜末（不喜欢吃蒜可以不放），盐（少放点），糖（喜欢酸甜口的可以适量多放），白醋（或米醋），海天蚝油（少量），海天蒸鱼豉油（少量），鸡精（少量），甜辣酱（依个人口味适量，推荐盛记的甜辣酱）

3/3. 用手抓匀（嫌弃的请用筷子），个人感觉用手拌的更均匀，手的力量更容易使黄瓜和干豆腐入味。摆盘后撒上一层芝麻就更好啦～一盘香辣酸甜的东北家常凉菜就大功告成啦，啊哈哈哈～～～

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、土豆、醋搭配；与金樱子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促消化、和胃调中等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、促消化等功效；