| 经典小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1029千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 经典小面包热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于滑雪机198分钟消耗的热量...420 | |||||
经典小面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（285克）、白糖（20克）、鸡蛋（1个）、牛奶（200(跟上述蛋液一起)克）、酵母（3克）、黄油（15克）
1/6. 加入除了黄油之外的所有材料，进行和面
2/6. 大概揉面半小时后加入黄油，再揉半小时，然后盖上保鲜膜
3/6. 隔一个小时左右，再进行揉面，继续盖上保鲜膜，此步骤可重复多次
4/6. 将面分成六等份
5/6. 做成形状之后盖上保鲜膜再发一会面
6/6. 烤箱预热，180度上下火10分钟，130度上下火15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与干贝、玉米、生菜搭配；与鹅、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与红糖、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 经典小面包热量1386 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克