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牛肉韭菜水饺

牛肉韭菜水饺的热量和减肥功效

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牛肉韭菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
韭菜75千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蟹味菇13千卡25千卡2.93克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1040牛肉韭菜水饺热量/卡路里1290千卡
吃东西 热量1290千卡,相当于吃东西645分钟消耗的热量...120

牛肉韭菜水饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(250)、鸡蛋(2个)、植物油(适量)、生抽(少许)、盐(适量)、白糖(少许)、韭菜(300克)、蟹味菇(50克)、生姜(少许)、料酒(适量)、大蒜(一瓣)
牛肉韭菜水饺的做法图解1

1/8. 牛肉泡出血水后剁馅,加入生姜,蒜,料酒,盐,少许糖

牛肉韭菜水饺的做法图解2

2/8. 韭菜清洗干净,沥干水,然后切成上图中的样子,加入芝麻油拌匀,然后加少许盐。这样接下来包饺子,韭菜就不会出水了,诀窍哦~

牛肉韭菜水饺的做法图解3

3/8. 牛肉中加入鸡蛋搅拌

牛肉韭菜水饺的做法图解4

4/8. 牛肉和韭菜拌匀,由于料比较多,再加一个鸡蛋,朝一个方向搅拌,然后就可以包饺子啦!

牛肉韭菜水饺的做法图解5

5/8. 由于饺子皮买多了,又在馅中加了蟹味菇,调了另一种馅,加了生抽调鲜。

牛肉韭菜水饺的做法图解6

6/8. 拌匀后继续包饺子。

牛肉韭菜水饺的做法图解7

7/8. 当当当当~包好了!锅中加水,加盐煮饺子咯~

牛肉韭菜水饺的做法图解8

8/8. 出锅!美美哒~

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、消水肿、补脾胃等功效;可与香芋、甘蔗、茄子搭配;与海螺、木耳菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与荠菜、肥牛、小米面搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、提鲜等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉韭菜水饺热量1290 千卡
  • 脂肪113.47 克
  • 蛋白质58.569999 克
  • 碳水化合物184.04 克
  • 10850.6 毫克
  • 299 毫克
  • 12.59 毫克
  • 1809 毫克

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