| 麻辣兔丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 347克 | 麻辣兔丁热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于高抬腿121分钟消耗的热量...600 | |||||
麻辣兔丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
兔丁（500克）、辣椒油（适量）、香料（适量）、白糖（少许）、白芝麻（少许）、料酒（一勺）、大葱（一根）、老干妈（适量）、熟花生（适量）、姜（一块）、生抽（适量）、盐（少许）、味精（少许）、芝麻油（适量）、自制花椒油（少许）
1/3. 鲜兔煮去血水后，重新加水，葱段，姜块，香料，水开后10分钟关火
2/3. 冷透后，宰成丁，大葱切成丁
3/3. 放入糖，味精，盐，老干妈，生抽，芝麻油，花椒油，辣椒油拌匀，撒上熟花生。搞定
食材功效信息
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效；可与北极虾、苦瓜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、祛风润肠、预防高血压等功效；可与梨、杏仁、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 麻辣兔丁热量1213 千卡
- 脂肪318.66 克
- 蛋白质47.46 克
- 碳水化合物241.25 克
- 钠28357.2 毫克
- 钙217 毫克
- 铁12.42 毫克
- 钾898 毫克