什锦蛋炒饭的热量和减肥功效

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什锦蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
总量	1766克	什锦蛋炒饭热量/卡路里3018千卡
热量3018千卡，相当于滑雪机431分钟消耗的热量...420

什锦蛋炒饭的做法共2个步骤

胡萝卜（半根）、剩饭（两碗）、鸡蛋（1个）、小葱（一根）、酱油（半汤勺）、盐（2调料勺）、食用油（适量）、五香粉（1调料勺）、五花肉（一小块）、黄瓜（半根）、洋葱（小半个）、茄子（小半个）、包菜（几片）、青椒（1个）、葡萄干（一小把）

1/2. 准备食材，洗干净，都切丁，葡萄干用温水泡一下

2/2. 先炒肉沫蒜末和青椒，然后加入青菜翻炒，等菜快熟了加入米饭搅拌均匀，放入盐，酱油，快出锅时加入葡萄干。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与豆浆、比目鱼、鳕鱼搭配；与樱桃、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、海虾、基围虾搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；