首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
菠萝75千卡50千卡0.54克0.12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
美人椒31千卡21千卡2克0.60克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
总量1072菠萝咕噜肉热量/卡路里2038千卡
垒球 热量2038千卡,相当于垒球408分钟消耗的热量...300

菠萝咕噜肉的做法共13个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、菠萝(150克)、美人椒(1根)、青椒(半个)、淀粉(适量)、西红柿(2个)、白糖(2克)、盐(适量)、料酒(少许)、大蒜(2瓣)、花生油(适量)
菠萝咕噜肉的做法图解1

1/13. 菠萝去皮洗净,中间去心切1厘米厚小块,用盐水泡上

菠萝咕噜肉的做法图解2

2/13. 2个西红柿洗净,切小块,

菠萝咕噜肉的做法图解3

3/13. 一半西红柿倒入锅里,加盐、白糖小火炒,不用加油边炒边用铲子压扁

菠萝咕噜肉的做法图解4

4/13. 炒成番茄酱(可以用现成的番茄酱代替,我比较喜欢自己做的味道)

菠萝咕噜肉的做法图解5

5/13. 五花肉切5毫米厚片,不用去皮吃起来会很有嚼劲(我放了点后腿肉,因为宝爸不爱吃肥的)

菠萝咕噜肉的做法图解6

6/13. 肉片放入番茄酱里加料酒拌匀腌上

菠萝咕噜肉的做法图解7

7/13. 青红椒、蒜切片(红椒我用的美人椒,稍微有点辣味)

菠萝咕噜肉的做法图解8

8/13. 腌好的肉裹上干淀粉

菠萝咕噜肉的做法图解9

9/13. 放油锅里两面煎黄煎熟,火候掌握好不要煎胡了

菠萝咕噜肉的做法图解10

10/13. 取出控油备用

菠萝咕噜肉的做法图解11

11/13. 另起热油锅,加入菠萝、蒜片、剩下的一半西红柿块儿翻炒至西红柿变泥状

菠萝咕噜肉的做法图解12

12/13. 加入煎好的肉片翻炒,按自己口味适当放盐和白糖,炒匀

菠萝咕噜肉的做法图解13

13/13. 等肉片均匀蘸满汁液出锅盛盘

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、滋阴等功效;可与萝卜、白菜、南瓜搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、消除水肿、帮助消化等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;

美人椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与白菜、基围虾、花菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、镇痛等功效;可与鸡翅、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、补中和血、润肠通便等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菠萝咕噜肉热量2038 千卡
  • 脂肪154.35 克
  • 蛋白质20.61 克
  • 碳水化合物269.42 克
  • 10693.4 毫克
  • 219.7 毫克
  • 6.46 毫克
  • 1283 毫克

相关知识

扫一扫手机查看