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鸡蛋蛋糕

鸡蛋蛋糕的热量和减肥功效

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鸡蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
低筋面粉1416千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
泡打粉21千卡178千卡0克0.70克
总量677鸡蛋蛋糕热量/卡路里2298千卡
手风琴 热量2298千卡,相当于手风琴1277分钟消耗的热量...108

鸡蛋蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄油(50克)、细糖(110克)、盐(3克)、牛奶(370毫升)、玉米油(30克)、鸡蛋(4个)、低筋面粉(400克)、泡打粉(12克)、鸡蛋(10个)、芝士粉(适量)
鸡蛋蛋糕的做法图解1

1/10. 准备好所用的材料。

鸡蛋蛋糕的做法图解2

2/10. 黄油隔水融化后加入细糖、盐和室温牛奶,充分搅拌至糖完全融化。

鸡蛋蛋糕的做法图解3

3/10. 玉米油缓慢加入,并不断搅拌均匀。

鸡蛋蛋糕的做法图解4

4/10. 加入4个鸡蛋,充分搅拌均匀至颜色变浅。

鸡蛋蛋糕的做法图解5

5/10. 低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入拌匀。

鸡蛋蛋糕的做法图解6

6/10. 面糊翻拌至非常细腻的状态,提起打蛋头时,花纹不会立即消失。

鸡蛋蛋糕的做法图解7

7/10. 将面糊平均倒入10个刷了黄油的模具中,再打入整个鸡蛋,表面加少量芝士粉。

鸡蛋蛋糕的做法图解8

8/10. 鸡蛋会熟得比较快,喜欢熟一点的,烘烤结束可以再放置几分钟再出炉!

鸡蛋蛋糕的做法图解9

9/10. 美美的早餐来一块蛋糕,也是很满足的了!

鸡蛋蛋糕的做法图解10

10/10. 我还是喜欢吃熟一点的鸡蛋哦~

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、消毒等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与乌鳢、醋、酒相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、养颜等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与菠菜、基围虾、辣椒搭配;与味精、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋蛋糕热量2298 千卡
  • 脂肪212.01 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物133.02 克
  • 10252.9 毫克
  • 412 毫克
  • 6.48 毫克
  • 298 毫克

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