| 超简单的巧克力松饼塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 469克 | 超简单的巧克力松饼塔热量/卡路里933千卡 | |||

1/8. 低筋面粉、盐、泡打粉、细砂糖和可可粉混合均匀。

2/8. 加入鸡蛋和植物油。

3/8. 加入牛奶搅拌均匀,牛奶的量不是一定的,要让面糊达到合适的浓稠度,面糊低落后花纹会在几秒之内消失,并且很顺滑。

4/8. 煎松饼的时候锅里不用放油,锅烧到有一定温度后倒入面糊,我一般习惯每张松饼用30ml的面糊,全程保持中小火。

5/8. 表面出现气泡时就可以翻面了。

6/8. 煎好的松饼表面先涂一层酸奶。

7/8. 放水果。

8/8. 以此类推,重复几层,表面可以撒糖粉装饰。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与辣椒、桂圆肉、百合搭配;与兔肉、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与红糖、橘子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;