首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
川香酸菜鱼

川香酸菜鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
川香酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青鱼590千卡118千卡20.1克4.2克
酸菜28千卡14千卡1.1克0.2克
1千卡11千卡0.1克0.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒1千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
野山椒4千卡32千卡0.7克0克
总量812川香酸菜鱼热量/卡路里754千卡
赛艇 热量754千卡,相当于赛艇63分钟消耗的热量...720

川香酸菜鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

青鱼(500克)、酸菜(200克)、醋(10克)、葱花(2克)、红辣椒(2克)、姜(5克)、大蒜(2瓣)、高汤料(1000克)、野山椒(12克)、料酒(10克)、淀粉(10克)
川香酸菜鱼的做法图解1

1/8. 将鱼片好、放入葱姜蒜料酒盐蛋清淀粉拌匀酱好

川香酸菜鱼的做法图解2

2/8. 清洗干净的酸菜切片

川香酸菜鱼的做法图解3

3/8. 准备好的干椒蒜片京葱花椒放入油锅

川香酸菜鱼的做法图解4

4/8. 将切好的酸菜倒入香料中炒出酸菜香味

川香酸菜鱼的做法图解5

5/8. 加入适量高汤放入白醋盐和味精煮沸

川香酸菜鱼的做法图解6

6/8. 将酸菜捞出汤碗里

川香酸菜鱼的做法图解7

7/8. 将酸汤煮沸酱好的鱼皮放入锅中、20秒即可出锅倒入酸菜上面放匀

川香酸菜鱼的做法图解8

8/8. 热油最好是辣油、将干椒蒜泥葱花胡椒粉放入鱼片中央浇上开油

食材功效信息

青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中、养胃、截疟等功效;可与银耳、苹果、韭菜搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、治疗便秘等功效;可与鸭脯肉、鸭腿、腊鸭腿搭配;与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、解毒、活血等功效;可与姜、黄瓜、桑葚搭配;与四季豆、菜心、牛奶相克,同食可能会引起不适;

葱花具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、卷心菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 川香酸菜鱼热量754 千卡
  • 脂肪6.64 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物166.01 克
  • 40755.4 毫克
  • 677 毫克
  • 30.03 毫克
  • 1436 毫克

相关知识

扫一扫手机查看