| 黄金鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 1092千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 951千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1155克 | 黄金鸡块热量/卡路里2844千卡 | |||
 热量2844千卡，相当于做头发1138分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、葱（适量）、姜（适量）、盐（两小匙）、五香粉（一小匙）、鸡精（一小匙）、料酒（少许）、白糖（两小匙）、鸡蛋（1颗）、面包糠（300克）、淀粉（300克）、黑胡椒粉（少量）、番茄酱（少量）
1/5. 准备，鸡肉切细成泥，调味，料酒，盐糖鸡精，生粉，生抽。顺手搅拌上劲。放冰箱半小时
2/5. 鸡肉表面裹面粉捏成长块，放鸡蛋液裹匀捞出再裹面粉 成形炸
3/5. 最后一部可以用面包糠 颜色更好 黄亮
4/5. 油中放葱姜炸过捞出，再炸鸡块
5/5. 外酥里嫩 小朋友们蘸点番茄酱或者黑胡椒粉，更美味了 ！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、益气等功效；可与豇豆、冬瓜、松子搭配；与糯米、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛臀肉、牛肋条肉、牛肉搭配；与干枣、苦苣菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 黄金鸡块热量2844 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质78.79 克
- 碳水化合物486.33 克
- 钠49532.7 毫克
- 钙944 毫克
- 铁33.67 毫克
- 钾2484 毫克