| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 奶香馒头热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于酒保805分钟消耗的热量...138 | |||||
奶香馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 除黑芝麻外所有材料混合均匀。揉到三光（盆光 面光 手光）
个人经验揉面久一点，成品会更好看也更好吃～
2/11. 面团放在温暖处发酵至两倍大～
3/11. 面团排气后，搓成长条后，均匀的分成小团。（我做了10个馒头）
4/11. 喏～就是这样的小圆团
这样的造型就是圆馒头
5/11. 小猪馒头：
一个大团，三个小团。
「三个小团 两个是猪耳朵 一个是猪鼻子」
6/11. 小猪馒头：
放好位置
「不需要沾水」
7/11. 小猪馒头：
黑芝麻做眼睛，鼻子的地方用牙签戳两个鼻孔(*ˊ?ˋ*)? ?
是不是有一种一秒变可爱得感觉～
8/11. 依次做好所有馒头
圆馒头 小猪馒头
想怎么做就怎么做 我的馒头我做主(*ˊ?ˋ*)? ?
9/11. 做好的馒头放入蒸笼～
大盆内坐热水 静置醒发15分钟左右后
冷水上锅 大火蒸15分钟就熟了哦～
「熟了以后过3分钟再打开蒸笼盖」
10/11. 成品图来了～(*ˊ?ˋ*)? ?
11/11. 白胖胖的大馒头～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与菜花、菠萝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、补钙、抗衰老等功效；可与山药、梨、黑豆搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香馒头热量1852 千卡
- 脂肪50.8 克
- 蛋白质39.31 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠10090.9 毫克
- 钙1106 毫克
- 铁25.43 毫克
- 钾608 毫克