| 美国汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡排 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1250克 | 美国汉堡包热量/卡路里2316千卡 | |||
 热量2316千卡，相当于柔道232分钟消耗的热量...600 | |||||
美国汉堡包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 面包用料除了黄油，全部放入面包机，选择活面功能，活面2次共10分钟，然后放入黄油选择发面功能，记时开始共1小时40分钟。我的面包机会在选择发面功能后再次活面10分钟，黄油就会融入面团。然后取出面团分成4分，重新团成圆形面团，用手掌压一下，放入烤箱，再发……
2/8. 发至1.5倍大，开启烤箱上下烤170度10分钟，面团放中下层，然后取出刷蛋液，撒上芝麻，再入烤箱，中层170度10分钟，就可以出锅了，我分两次烤主要是怕鸡蛋液提前刷上，到后面上色会发黑，所以这样效果还不错……
3/8. 过程中可以准备食材喽……
4/8. 先煎鸡排，待蛋液刷上以后再把剩余的蛋液煎成蛋饼……
5/8. 然后待面包烤好后，稍微晾一下，就可以放你爱吃的这个那个啦……
6/8. 一个成品……
7/8. 2个成品……
8/8. 所有成品。
食材功效信息
鸡排的热量167千卡（每100克）；具有止白带、添髓、益五脏等功效；可与茼蒿、栗子、松子搭配；与红薯、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、降血脂等功效；可与苦瓜、鸡蛋、苹果搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抑制病毒、促消化等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、降血压等功效；可与芥蓝、山楂、卷心菜搭配；与咸鱼、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 美国汉堡包热量2316 千卡
- 脂肪200.56 克
- 蛋白质61.28 克
- 碳水化合物211.13 克
- 钠10573.4 毫克
- 钙576.7 毫克
- 铁8.94 毫克
- 钾2038 毫克