糖醋大拌菜的热量和减肥功效

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糖醋大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
花生	克	454千卡	567千卡	21.7克	48克
木耳	克	3千卡	25千卡	0.48克	0.04克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
小西红柿	克	22千卡	22千卡	1克	0.2克
腐竹	克	461千卡	461千卡	44.6克	21.7克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
总量	1108克	糖醋大拌菜热量/卡路里2024千卡
热量2024千卡，相当于包装礼物1349分钟消耗的热量...90

糖醋大拌菜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

花生（80克）、木耳（10克）、花生油（适量）、黄瓜（半个）、盐（适量）、毛葱（1个）、凉拌醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、腐竹（100克）、洋葱（半个）、紫甘蓝（半个）、小西红柿（100克）、包菜（半个）

1/1. 把圆生菜和紫甘蓝洗净，用手撕碎。不用太多，剥几页即可。
2、木耳和腐竹提前泡发，然后放入热锅中焯一下，捞出备用。
3、黄瓜和小西红柿洗净切块，备用。
4、把所有的处理好的菜放进一个碗里。
5、调糖醋汁（白糖3勺，醋5勺，盐一勺，蒜末适量，香油滴几滴，搅匀，尝尝，如果太酸可以倒一些白开水调一下。），这是最关键的一步，碗菜好吃不好吃就在这碗糖醋汁。
6、把调好的糖醋汁倒在之前放菜的碗里。
7、热锅，烧油（多倒入一点点油）小火炒花生，翻炒3分钟。
8、趁热把炒好的花生连油一起倒入菜碗中，搅拌均匀即可。

食材功效信息

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、补脾、造血等功效；可与鲤鱼、毛豆、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、止血止痛、防癌等功效；可与豇豆、春笋、鱿鱼搭配；与红螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、清咽止咳、促生长等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、生津止渴等功效；可与绿豆芽、虾米、鱿鱼搭配；与番茄、金樱子、青椒相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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