| 脆辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 脆辣萝卜热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于办公室工作239分钟消耗的热量...90 | |||||
脆辣萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（400克）、盐（1勺）、苹果（1个）、白梨（1个）、白糖（30克）、粗辣椒粉（20克）、葱（10克）、姜（15克）、大蒜（10克）
1/12. 准备食材～
2/12. 萝卜清洗干净，切成大小匀称的小块儿～
3/12. 放入容器中，加入盐拌匀腌制1小时以上～
4/12. 腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉～
5/12. 苹果去皮切成小碎丁～
6/12. 白梨去皮同样切成小碎丁～
7/12. 葱切末～
8/12. 将切碎或压泥～
9/12. 蒜切末～
10/12. 将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀～放到控掉水的白萝卜里～
11/12. 将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上即可～
12/12. 口感很脆很爽口～
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效；可与猪肉、千张、腐竹搭配；与猪腰、藕、木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、宁神等功效；可与大麦、桃子、洋葱搭配；与海鲜、鹅肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇、牛臀肉、小腿牛肉搭配；与豆腐丝、熏豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆辣萝卜热量358 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物171.23 克
- 钠10098.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1277 毫克