| 鸡肉杂蔬土司盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 533克 | 鸡肉杂蔬土司盒热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于游泳258分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡肉杂蔬土司盒的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 鸡蛋、糖、盐、牛奶放入面包机内胆中。
2/17. 加入高粉、奶粉、干酵母。
3/17. 将内胆放入面包机中，选择和面程序。面团成型后，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。
4/17. 无需发酵，直接将面团分割成均匀的三份，滚圆后静置10分钟。
5/17. 擀卷两次，两次之间要静置松弛10分钟。
6/17. 第二次擀卷后，将面团放入土司盒中。
7/17. 放入烤箱中，加一碗热开水，并且使用发酵功能，发酵约50分钟左右，面团至两倍大，刷一层蛋液，预热好烤箱后，170烘烤40分钟。
8/17. 准备好配料，黄瓜、胡萝卜切丁，花菜掰碎，用盐开水焯至半熟。鸡腿肉冷水下锅，加入葱、姜、蒜、八角、盐煮熟，切成小块。
9/17. 土司放倒，表面横切开。
10/17. 用小刀将土司四周割开，底部不要切通，再从底部侧面横切开，小心将土司瓤挖出，还要保证土司盒不破裂。
11/17. 黄油融化后，加入蒜蓉和少许盐拌匀。将土司瓤切成四方块，表面裹满蒜蓉酱，放入烤盘中，170度烘烤15分钟至表面金黄。然后再填入土司盒内部。
12/17. 将蔬菜与鸡肉倒入土司盒中，表面撒少许马苏里拉奶酪。
13/17. 将土司盒的四边缘再抹一层蒜蓉酱，放入烤箱中，180度烘烤5分钟左右，至奶酪融化，边缘金黄即可。
14/17. 成品
15/17. 成品
16/17. 成品
17/17. 切开
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与猕猴桃、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与百合、菠菜、明虾搭配；与桔子、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉杂蔬土司盒热量1551 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10823.9 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾2337 毫克