蒜薹炒五花肉的热量和减肥功效

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蒜薹炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蒜薹	克	52千卡	21千卡	2.50克	0.20克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	764克	蒜薹炒五花肉热量/卡路里2506千卡
热量2506千卡，相当于擦玻璃835分钟消耗的热量...180

蒜薹炒五花肉的做法共1个步骤

蒜薹（1把）、五花肉（块）、紫圆葱（1/3个）、姜（适适量量）、盐（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）

1/1. 五花肉切薄片，蒜薹切段，圆葱、姜切丝
@热油锅，加入姜丝爆香，
@加入肉片翻炒至变色，
@加入酱油、料酒翻炒均匀
@加入蒜薹、圆葱、盐继续翻炒，
@至蒜薹断生即可。

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、杀菌、预防动脉硬化等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；