| 青鱼罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 青鱼罐头热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于打理草坪205分钟消耗的热量...330 | |||||
青鱼罐头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青鱼（2斤）、花椒（少许）、盐（适量）、大料（少许）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、番茄酱（少许）、水（一碗半）
1/3. 锅内烧开油，把收拾干净的青鱼放入锅中炸，炸至表面酥脆，捞出。
2/3. 锅内放入少许油，将切好的葱，姜，蒜，以及花椒，大料放入锅内，煸炒出香味，倒入三勺生抽酱油，放入海天番茄沙司小半瓶，放入两勺糖，倒入一碗半凉水，炒酱汁，待香味溢出，放入少许鸡精搅拌均匀后，盛出。
3/3. 将炒好的酱汁均匀倒入高压锅底，放入少许凉水，搅拌均匀，将炸好的青鱼放入锅中，蒸20分钟，出锅即可。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、益气补虚、养肝明目等功效；可与韭菜、苹果、银耳搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、理气止痛、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与腹部牛肉、牛肋条肉、牛头搭配；与卤豆腐干、嫩豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青鱼罐头热量1130 千卡
- 脂肪22.81 克
- 蛋白质52.64 克
- 碳水化合物354.65 克
- 钠49190 毫克
- 钙913 毫克
- 铁24 毫克
- 钾1504 毫克