| 彩色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1584克 | 彩色饺子热量/卡路里2673千卡 | |||

1/10. 先把西红柿,菠菜,胡萝卜打成汁,我是用破壁机打的,打完后过滤一遍

2/10. 五花肉尽量用肥一点的,我这里五花肉鸡肉此例是1:1,虾肉按自己喜好来放。一定要去虾线,虾头不要扔。

3/10. 先把猪肉放进破壁机,加入提前泡好的葱姜水打成肉泥,再加入鸡肉,最后加入虾和鸡蛋打成泥到出即可,就不上图了。

4/10. 肉馅倒出后放入酱油,黑胡椒使劲绞打上劲,然后腌制半小时。

5/10. 虾头放入热油炸制出红油,倒出放凉,半小时后倒入腌制好的肉馅里,增加鲜味。

6/10. 和面,用榨好的蔬菜汁和面,面和好后醒置10分钟在用。

7/10. 香菇切丁,香菜切末放入腌制好的肉馅中,加上盐,油搅拌好即可。

8/10. 把醒置好的面擀皮,放入搅拌好的肉馅就好。

9/10. 这就是包好的饺子,水烧开后入锅,三开后就好了。

10/10. 这就是成品,馅料q弹有弹性,鲜美异常,喜欢吃饺子的朋友可以来试试。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与白菜、山楂、萝卜搭配;与甘草、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、补精等功效;可与豇豆、栗子、薄荷搭配;与北极虾、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有通乳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效;可与韭菜、韭菜花、火龙果搭配;与红枣、番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、黄豆、羊排搭配;与苹果、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、预防高血压等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、西葫芦搭配;与地瓜、鱼干、虾相克,同食可能会引起不适;