| 暖日咖喱肥牛锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 肥牛 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1791克 | 暖日咖喱肥牛锅热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于开飞机880分钟消耗的热量...120 | |||||
暖日咖喱肥牛锅的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 玉米洗净切段，土豆去皮洗净切厚片，金针菇洗净，香菇去蒂洗净，豆腐洗净切厚片，虾洗净去须去虾线，香葱切段，姜切片，洋葱切丝，香叶，椰浆，咖喱块备用
2/20. 热锅倒入少许色拉油
3/20. 倒入葱姜，洋葱和香叶煸炒出香味
4/20. 虾开背取出虾
5/20. 倒入虾煸炒出鲜味
6/20. 倒入椰浆
7/20. 倒入清水
8/20. 放入咖喱块
9/20. 放入10克冰糖
10/20. 大火煮开后倒入家用火锅，放入香菇和玉米
11/20. 倒入嫩豆腐
12/20. 肥肉市场有卖
13/20. 锅滚开后放入金针菇和肥牛即可开吃了
14/20. 成品图
15/20. 成品图
16/20. 成品图
17/20. 成品图
18/20. 成品图
19/20. 成品图
20/20. 成品图
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、火腿、猪肝搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾胃、益气血等功效；可与萝卜、茄子、甘蔗搭配；与牛膝、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖日咖喱肥牛锅热量1761 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质96.8 克
- 碳水化合物88.74 克
- 钠39094.5 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.34 毫克
- 钾2009 毫克